书目详细信息
： 幸福蔬食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-6204-3:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 幸福蔬食/.杨桃美食编辑部主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏科学技术出版社:,2016.12 |
| 载体形态项： | 295页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书包含了400道老少皆宜的蔬菜料理，除了煎炒、炖卤、拌烫、烤炸、蒸煮，各种烹饪手法，还有常见的山菜野菜的家常做法以及蔬菜选购秘诀和处理诀窍。主要内容包括：干煸四季豆、虾酱炒四季豆、美奶炒四季豆等。 |
| 题名主题： | 蔬菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 团体名称等同： | 杨桃美食编辑部 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170216 |