书目详细信息
： 非药而愈:一场席卷全球的餐桌革命
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5390-6524-3:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 非药而愈/.(美)徐嘉著 |
| 出版发行项： | 南昌:,江西科学技术出版社:,2018.12 |
| 载体形态项： | 269页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 最健康的饮食方式究竟是什么？如何通过健康饮食唤醒自愈力？是什么饮食方式，让美国前总统克林顿、戈尔及网球明星大小威廉姆斯重获健康？中国2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机？“荤素搭配”是合理建议还是伪科学？为什么要尽量避免白米、白面、白糖？素食者如何保证营养摄取均衡？本书以最前沿的科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前，向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食(素食)基本原则。各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者、宗教人士等各类人群，都能找到适合自己的饮食建议。针对大众对于健康饮食(素食)的各种常见疑问，本书也给予详细的解答；其后，很接地气地告诉我们如何开启健康饮食之路。在全书的最后，健康已然升华为爱。施行健康的饮食及生活方式，就是对自己、对亲友、对他人乃至人类和地球最好的爱。 |
| 题名主题： | 全素膳食 食物养生 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 徐嘉 (美) 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20181127 |